Meski bentuk dan isiannya berbeda, namun bahan dan cara pembuatan donat khas Jerman ini tidak jauh berbeda dengan donat Indonesia.
Kesuksesan membangun bisnis kuliner, khususnya kue, tidak hanya bergantung pada cita rasa yang disajikan, tetapi kreativitas dan inovasi unik memiliki peran yang cukup penting.
Hal ini dikarenakan minyak yang digunakan akan membuat rasa dan warna dods menjadi berbeda dan tidak sedap dipandang. Juga, goreng donat pada suhu yang tepat. Hindari menggoreng dengan minyak yang sangat panas, karena akan membuat bagian luar donat gosong sedangkan bagian dalamnya masih mentah.
Sebelum mengulas secara lengkap soal resep membuat donat, sejarah donat juga menarik untuk ditelisik.
Jika kamu suka dengan tekstur makanan yang krispi, maka resep donat yang satu ini merupakan pilihan yang tepat. Dengan tambahan tepung roti pada bagian luarnya, donat ini akan terasa crunchy saat digigit. Berikut resep lengkapnya!
Catatan lain menyatakan bahwa kue donat diciptakan oleh kapten kapal asal Denmark bernama Hanson Gregory. Bagian tengah kue sengaja dibuat berlubang agar dapat matang secara merata. Apapun versi ceritanya, kue donat telah menjadi hidangan yang cukup populer di banyak negara.
Kalau kamu suka makan donat, sebaiknya kamu mempelajari cara membuat donat agar bisa berkreasi sendiri di rumah. Apalagi, cara membuat donat empuk dan mengembang sempurna ternyata mudah, asalkan dilakukan dengan telaten.
Selain itu, donat juga bisa dibuat dengan berbagai bentuk. Dilubangi tengahnya seperti donat jadul, diisi dengan berbagai selai seperti donat bomboloni yang kekinian, hingga diberi topping manis sesuai selera. Bikin donat sendiri di rumah, bisa bikin kamu bebas berkreasi.
Selama ini J.CO dikenal dengan donatnya yang lembut dan manis. Banyak yang ingin menikmatinya, tapi urung diri karena harganya agak mahal.
Kalau bosan dengan rasa donat yang biasa, bisa dicoba resep dengan campuran tape. Rasa donat tape ini lumayan unik, tapi tetap enak dan lembut. Resep donat tape seperti berikut ini:
Doughnut diambil dari isian kacang pada adonan bulat kue minyak. Kemudian banyak orang yang menyingkat doughnut menjadi donat dalam penyebutannya. Selanjutnya, kata doughnut dan donat pun digunakan secara bergantian.
Kemudian dilakukan pengupasan kulit, dan setelah biji bersih, dilanjutkan kembali dengan proses pengeringan hingga kadar air menjadi 3%. Setelah itu bisa diolah untuk dijadikan cara membuat donat 2 bahan cemilan, misalnya digoreng ataupun dipanggang.
Tak hanya itu, kamu juga akan mengetahui tepung apa yang digunakan untuk membuatnya serta apa saja alat-alat yang digunakan untuk pembuatan donat dari resep ini. Tak harus ribet, semua bahan terjangkau dan alat-alatnya tak harus yang khusus dimiliki toko ataupun restoran.
Donat asal China ini berbentuk seperti churro. Dengan bentuk yang sama sekali tidak mirip donat, youtiao juga memiliki bentuk yang jauh dari donat atau roti.